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稻殼粉價(jià)格的決定因素
稻殼粉是稻殼粉碎而成，而稻殼又是水稻價(jià)格大米的副產(chǎn)品，大米經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的貯藏后，由于溫度、水分等的影響，大米中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)等會(huì)發(fā)生各種變化，使大米失去原有的色、香、味，營(yíng)養(yǎng)成分和食用品質(zhì)下降，甚至產(chǎn)生有有害物質(zhì)（如黃曲霉素等）。
貯存時(shí)間、溫度、水分和氧氣是影響大米陳化主要因素，另外大米品種、精度、糠粉含量以及蟲霉危害也與大米陳化有密切關(guān)系。大米陳化速度與貯存時(shí)間成正比，貯存時(shí)間愈長(zhǎng)，陳化愈重。水分大，溫度高，精度差，糠粉多，大米陳化速度就快。不同類型的大米中糯米陳化，粳米次之，秈米較慢，因此，為保持大米的新鮮品質(zhì)與食用可口性，應(yīng)注意減少貯存時(shí)間，保持陰涼干燥。大米的儲(chǔ)藏要在15℃以下的低溫，相對(duì)濕度在，大米平衡水分14.為儲(chǔ)藏的條件。而大米的供求即產(chǎn)品都決定著稻殼粉的價(jià)格，受其他因素影響，稻殼粉只要應(yīng)用于養(yǎng)殖行業(yè)，所以稻殼粉的價(jià)格跟養(yǎng)殖行業(yè)的前景也息息相關(guān)。
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